薬剤散布のお知らせ 『9/20(朝)』

9/20日(朝)、薬剤散布を行います。ご迷惑をおかけします。天候不良の場合は翌日以降に順延します。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

横断幕を作る【ブドウ】【道具】

 入口につけてる木札をひっくり返すのが面倒だし見ている人も少ないので、代替品を考えたところ、ブドウの画像を貼った横断幕をつけとけば楽かも知れない、と思い試作品を作る。

20170917_1631

・イラストレーターを使わなくていい奴は画像が思ったよりも荒かったので却下
・結局、前に「のぼり旗」を作った時みたいに、GIMPで画像を作って、ColonというソフトでCMYKに変換して、イラストレーターに貼り付けるという流れで作成

・細かい流れは、
パワポで5000くらいの大きい画像を作る→GIMPで解像度を200にあげてサイズ調整→ColonでCMYKに変換→イラストレーターでサイズを微調整(1080×720)し拡張子はepsで保存→イラストレーターでテンプレを開き貼り付ける、という感じ

新しいverなら楽なんだろうけど、何せ8.0なので面倒だ。使い方もウロ覚えなので、もっといいやり方があるのかも。
注文(するかどうかはわからないが)は来シーズン直前になるので、書いておかないと間違いなく忘れるので、ここに記す。

のぼり屋さんドットコム ~古いバージョンのイラストレーターでもOK
http://nobori-print.just-shop.jp/original/data_guide/#new_data10

RGB→CMYKへの変換 Colon ~やんままのBLOGより
http://blog.livedoor.jp/yamma_ma/archives/3368568.html

| | コメント (0) | トラックバック (0)

土壌消毒(9/13~15)【ホウレンソウ】

 3日連続で土壌消毒。しんどいので午前に終わらせて、午後は別の仕事。一日ごとに疲労がたまっていく。これをやらないで播くだけで収穫できたら、どれほど楽か。
 テーラーの紐が切れたので農機具屋さんで修理してもらう。

170915

| | コメント (0) | トラックバック (0)

醸造用品種収穫(一部)(9/11)【ブドウ】

 数年前に試験的に数本ずつ植えた醸造用品種の一部を収穫。シャルドネとメルロー。糖度は18と18.5。20~25くらい上がるはずだけど、どうも難しい。短梢の垣根もどきで育ててみたけど木が暴れて手に負えない。
 今年はシャインを接いであるので、ほぼ全部、抜根して試験は終了。東京にもワイナリーが出来始めているので、のっかれたら面白いと思っていたけど、生食用とかぶる、収穫は9月以降、思ったより手間がかかるなど、本腰を入れてやるには難しい要素が多い。良いものを育てるには労働力が足りない。
 とりあえず、データはとれたので一時封印して生食用に集中しよう。

Cimg4804
Cimg4805

| | コメント (0) | トラックバック (0)

資料作成(9/13)【施設】【葉菜部会】

 先日の役員会打ち合わせ(一時間程度)を参考に、11月ころの部会内容(案)をまとめる。
 試作種を配布する時に他の役員さんに意見をもらって内容を詰める予定。皆さん忙しいのでむやみに集まりたくない。

20170913_0610   20170913_0610_001

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ブドウ部会~品種検討会(9/8)【山梨】【ブドウ部会】

 直売も終了し、山梨へ。品種検討会は初めて。机の上に検討品種が並べられ、説明後、試食の流れ。以下説明の覚書。

Cimg4652Cimg4654Cimg4657Cimg4658Cimg4659

・サニードルチェ、「青りんご」みたいな味だった。タイベック+棚明るめで着色良好(市街地では難しい、という声も)2回目フル加用OK。
・タイベックは木の根元にやることで一番効果がでるらしい(ウチもやるなら効果がよくわからないブルーシートよりこちらの方が・・・)Cimg4662
・今年は着色が難しい年だったらしい→夜温が高かったので
・黒は温度が着色に影響しやすく、、赤は糖度が着色に影響(?聞き取りにくかった)
・赤系はコンパクト(500g以下)にしあげ、ジベ一回処理
・バイオレットキングは、粒の先に少々ワレが出た。付け根まで真っ赤にはならない。私は大味な印象だったが、他の人に聞いたら「美味しい」と高評価。東京の農家の方は、環状剥皮で8月中に出したらしい。
・圃場のシャインは全国ブドウ大会の視察の関係で、8/20に除袋したため可熟気味。袋を取ると外部からの影響が受けやすく、さらに可熟になったことで一部に「カスリ症」がかなり出たそうだ。(↓「かすり症」の出た房)

Cimg4702
・シャインは最後まで袋で管理(むいたら3日で、かすり症が発生したらしい)
・クラフト傘は軟化して日焼けが出にくくなったらはずす
・木漏れ日が落ちる8~9割の葉影率で管理(2枚上の写真の感じで。ウチは今年は暗すぎた)
・暗いから、と枝を切って落とすのでなく、なるべく肥料や剪定で樹勢を調整
・上部支硬を使うと粒のサイズは18~20g→16~17Gくらいになるらしいが、十分良い房だなあと思った
・「上部」は摘粒が楽になるが、中には粒が足りなくなる房(35目標が32くらいになったり)もでる
20170908_214920170908_2153
・雄宝もバイオレットキングと同じ感じのワレが出たらしい。昨年まで味は淡白。何年かすると変わってくる、という声も。
・甲斐のくろまる、ジュエルマスカット、甲斐ベリー3あたりは山梨限定っぽいのでスルー
・巨峰に今年は裂果が出たそうだ
・裂果は、雨が全然無いところに急激に雨が降ると出やすい
・裂果対策としては乾きすぎない程度に潅水(今年山梨は降る降らないが極端だったそうだ)
・裂果の主な原因は、「急激な雨」と、「花が咲いてジベ処理一回目までの時期に雨が少なかった」(←ここで潅水してた人はセーフ)こと。
・花が咲いて一回目のジベ処理まではブドウにとって細胞増殖期にあたり、ここで適度な水分があれば養分が吸えてブドウの細胞を増やすことができる→ここで水が少ないと栄養不足で玉が張らない上に、われやすくなる
・二回目のジベ処理以降は、細胞が大きくなる時期
・水が必要となる時期は「芽が出る時期」「花が咲いてから一回目のジベ処理」「実がとまってから一ヶ月くらい」の3回
・↑上のタイミング以外で闇雲に潅水しても、枝だけ伸びて不味いブドウになって裂果しやすくなる
・ブラックビートはワレやすい(ウチではほとんど裂果はないが・・・)
・巨峰系でワレやすい順は、藤稔>BB>巨峰>ピオーネ
・巨峰系で赤熟れしやすい順は、ピオーネ>巨峰>藤稔>BB
・赤熟れの原因は、着色期の高温
・ピオーネは高温の影響を巨峰よりも受けやすい(着色の遺伝子は2本で同数だが色素を作る量が少ない)
・対策としては一回処理(適期はシビア。キャップがとれた日を満開ゼロ日として3~5日目で)
・藤稔はワレやすい。試験場でもワレやすいが、これは元々山を削って戻した土に粘土が多く、作土が浅いため。戻した土に粘土が多い→ワレやすい
・有機質を入れて土を柔らかくすると、ワレにくい(水の管理も大切)
・山梨県内では、ほとんど藤稔がワレない地域もあるらしい。すごい。
・4倍体=染色体が4本
・親の組み合わせが一緒でも、子供に現れる特性は様々→この中で作り手にとって都合の良いものを選ぶのが「育種」
・甲斐ベリー3は玉張りは藤稔並。味は「くろまる」に近い
・長梢剪定の目的は、強い枝と弱い枝の差を無くして、ちょうどいい太さの枝をたくさん出るようにすること
・枝の太さが揃えば、房揃い、玉揃いが良くなる
・枝の先端部は子孫を残すことより、木を広げるようにプログラムされているので、玉はどうしても張りにくい
・アグレプト液剤は直接房にかけるのがベストだが、かからなくても一定の効果は見込める
・「誘引」は薬剤が均一にかかるようにするためにも丁寧に
・「かすり症」は老化現象みたいなもの。細胞と細胞の間の細胞壁の中の液胞がわれて壁に染み出す現象。ある程度は仕方ない。
・目標糖度前に出ると問題。島根県では15度程度で大量発生し問題に。原因はカルシウム不足。元々「真砂土」で肥沃でない上に、雨よけでボルドーもそれほど使用しないので。
・↓摘粒に労力をかけず、あえて「粒」で販売している方もいた
20170909_0600
・シャイン系の赤ではマイハートが一番美味しかったが、それでも植えたい、という気は・・・。
・期待していたスカーレット、今年は灰色カビがかなり出たらしい。シャインより弱いようだ。
・試食開始と同時に人が殺到したマスカサーティーン。病気にはシャイン並みに強い。袋は星野の極薄20号で収穫までかけっぱなし。幼木の玉張りは↓の半分から三分の一くらい。展示の房は、高芽接ぎした房。確かにシャインと違う味だが、美味しいか?と言われると・・・。新しい味を一粒食べて判断するのは難しい上に、私の味覚は酷いので、評判の方を信じるべきだろう。
20170909_0603

あと、試験場の先生にシャインの病気の写真を見せて何か教えていただく。正解は「うどん粉病」。毎年見かけていて、「うどん粉」にしては他の品種と出方がちょっと違うような・・・、何だろう?と思っていたが、おかげでスッキリ。

Cimg4572

| | コメント (0) | トラックバック (0)

閉園しました(9/3日曜)

 9/3(日)で本年度のブドウの販売を終了しました。今年は日照不足と長雨で、とても厳しい条件でしたが、お客様のおかげで、被害も思ったより少なめで終えることができました。ありがとうございます。
 また来年、美味しいブドウが販売できるよう頑張りますので、よろしくお願いします!

| | コメント (0) | トラックバック (0)

9/3(日)に閉園します

 明日9/3(日)、売り切れ次第、閉園します(おそらく午前中で品切れになると思います)。
 贈答・発送用のブドウは完売したため、現品限りのパック売りのみで営業します。品種は紅伊豆・シャインマスカット・キャンベルなどです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

9/2(土)営業します

 9/2(土)直売を行います。パック売り(藤稔・紅伊豆・巨峰など)の他、少量ですがシャインマスカットも販売します(キャンベル・シャインマスカットは発送OK)。
 今年のブドウも残りわずかです。売り切れ次第(おそらく9/2・3で)、閉園します。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

週末まで休みます

 週末まで休みます。次回開園は9/2(土)予定です。天候により前後する可能性があります。確定次第、お知らせします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

明日(8/28)は午前のみ営業します

 明日(8/28)は午前のみ営業します。パック売りのみです。配送はキャンベルのみ受付けます。シャインマスカットは販売できません。しばらくお待ちください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

発送中止・シャインマスカット販売無し(8/27)

 本日発送を中止して、パック売りのみで営業します。シャインマスカットの販売はありません。次回のシャインマスカットの販売は来週半ば~末ころになると思います。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

シャインマスカットの販売時期

 今週8/24(木)前後あたりから販売を再開します。収量は昨年より増えましたが、他に贈答用品種が無いので(キャンベルはあるのですが・・・)、ほぼ毎日午前中に売り切れると思います。ご容赦ください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

地方発送、受付中止・パック売りのみで営業中

 地方発送の受付を一旦中止します。藤稔の傷みがひどく、シャインマスカット、巨峰の生育が日照不足で遅れているため、現在(8/18)、贈答用のブドウがほとんどありません。

 発送受付の再開は来週末(8/25前後)からになりそうです。申し訳ありません。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

現在の販売品種

 ぶどう(贈答用)は巨峰・紅伊豆・キャンベル・シャインマスカットです。
 紅伊豆は残りわずかです。シャインマスカットは昨年より収穫量が増えていますが、昨年よりお客様からの注文が増え、藤稔が無くなったことで、代わりに贈答用にお求めになられる場合が多く、午前中に売り切れることが多いです。

 ぶどう(パック売り)は藤稔・ヒムロット・アーリースチューベンです。藤稔は割れが酷いですが味に影響はありません。見た目が酷い分、かなり増量して販売しています。

 ピオーネ、クイーンニーナ、雄宝などの品種は8月下旬以降に少しだけ販売します。ご来園の際、見かけましたら是非味見してください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

藤稔(贈答用)売り切れ

 藤稔の贈答用は売り切れました。今年は雨が多く、藤稔はほとんど割れていしまい、現在、自家用のパック売りのみ販売中です。
 今後の天気次第では更に割れが酷くなる可能性もあります。天気はどうにもなりませんので、ご容赦ください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

本日(8/16)休園します

 本日(8/16)は一日中、雨のため休園します。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

紅伊豆(贈答用)残りわずか

 紅伊豆(贈答用)が残りわずかです。一日にとれる量が減ってきているため、パック売りのみ行う場合もあります。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

現在の販売品種

 お盆期間中、たくさんのお客様のご来園ありがとうございます。

 現在の販売品種は藤稔・紅伊豆・キャンベルなどです。藤稔は雨が多く「割れ」や「痛み」が例年より早めに出てきているため、20~25日あたりで贈答用は販売終了になりそうです。紅伊豆も20日前後に贈答用は終了しそうです。

 シャインマスカットは、不定期で販売しています。天候不順のため、本格的に収穫できるのは20日前後になりそうです。
 巨峰は20日以降、ピオーネはそれよりもう少し後になりそうです。クイーンニーナも同時期に少しだけ販売予定です。

 野菜はジャガイモ・タマネギ・カボチャなどです。スイカ・冬瓜・その日に採れた野菜なども、たまに販売しています。
 今年のジャガイモはうまく出来ず、肌が悪いため量を多めにして販売しています。タマネギは同様に上手く出来ず、痛みが早いです。

 ・・・そろそろ晴れてくれないかなあ(以下「気象庁HP」より)。

20170814_0318

20170814_0319

20170814_0320

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ヒムロッド贈答用完売・ブラックビート完売

 

ヒムロッドの贈答用は完売しました。自家用のみ販売中です。

ブラックビートは完売しました。また来年までお待ちください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

お盆期間(8/11~15)の営業時間のお知らせ

 8/11~15までの間は大変混み合います。配送の注文は当日午前中の早めの時間帯までに受けたものでない場合、翌日発送になることがあります。また、お墓参りなどのため夕方早めに閉園することがあります。申し訳ありません

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ポートランド完売

 ポートランドが完売しました。

 現在の販売品種は藤稔・紅伊豆・ヒムロッド・アーリースチューベン・キャンベルなどです。シャインマスカットは8/15辺りから販売予定です。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ブルーベリーほぼ完売・台風の被害、特に無し

 ブルーベリーの販売がほぼ終了です。あと少し木に残っていますが、いつ収穫できるかわかりません。
 台風5号による被害はほとんどありませんでしたが、今年は梅雨明け以降に雨が多かったため、藤稔が若干、裂果してきています。今後大量に雨が降ると販売期間が短くなる可能性があります。お天気だけはどうしようもないので、ご容赦ください。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

キャンベル販売開始・明日(8/7)の開園時間

 キャンベル、販売開始しました。

 明日(8/7)は天候次第で早めに閉園する可能性があります。申し訳ありません。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

現在(8/5)の販売品種

 

藤稔(ふじみのり)・紅伊豆(紅伊豆)・アーリースチューベン(種無し)・ヒムロッドなどです。ブラックビートは自家用のパック売りのみを不定期販売。
 野菜はジャガイモ・タマネギ・カボチャの他に冬瓜(とうがん)など。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

タマネギ・ジャガイモ残りわずか

 今年はタマネギが軟腐病にかかり痛みがひどく、残りわずかです。
 ジャガイモも例年より小さめで、虫食いなどが多く収穫量が少なかったため、例年よりかなり早めに販売終了になりそうです。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

7/31(月)開園します!

 今年は7/31(月)から開園します。
販売予定品種は、ヒムロッド・アーリースチューベン(種無し)・ブラックビートなどです。ブラックビート以外の大粒品種(紅伊豆など)も少しだけ販売予定です。
 野菜はジャガイモ・タマネギ・かぼちゃなどです。

 今年もよろしくお願いします。

| | コメント (0) | トラックバック (0)

ハクビシンの被害・赤系の着色状況

 今年もここまで10房ちょいがハクビシンにやられてる。そろそろ止まると思うが、来年辺り電気柵を試しに導入してもいいかも。検索すると5万円程度でそれなりのものがありそうなので。出費ばかりでしんどいが・・・。
 紅伊豆(右)は例年通りで大丈夫そう。今年は接いだ木もどうにか、着色しそうな感じ。ようやく樹勢が落ち着いたのか?
 クイーンニーナ(左)は形は悪いが今のところ昨年よりマシそう。ただ昨年も8月以降着色が進まなかったので何とも言えない。サマークイーン(中)は数房つけた。うどんこにかなりやられてる。裂果が少々出てるのが気がかりだが来年以降期待したい。

170723_02170723_03

| | コメント (0) | トラックバック (0)

開園準備

 店の道具を出したり、コンテナを洗ったり、ペンキを塗ったり、宛名印刷をしたり。雑用色々。今年もハガキの裏面は郵便局で印刷していただいた。ウチのプリンターよりずっとキレイだ。助かる。

170721_01170723_01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

秋の準備

 鶏糞をまく。昨年も同日にまいていた。機械の調子が悪く時間がかかった。

170720_01

| | コメント (0) | トラックバック (0)

«猛暑が続く