2018 夏の反省会

先日、夏にバイトしてくれる近所の若手農家1名+近所の果樹農家(更に若手)と「ひろや」さんで飲む。以下来年のための備忘録。

・金信さんちはハクビシンとアライグマを5匹捕獲。すげえ。餌は食いかけにされたブドウを使用。踏むタイプの罠も導入。サイズは多少小さくても長めの罠がいいらしい。

・↑それでも被害収まらず。

・シャインは東村山では2000円がザラ。もう少し値上げしといて、と言われた。要検討。

・配送料、梱包料は妥当。

・シャインは九月のブドウと思った方がいいかも。ちょこちょこ出せるが安定して獲れるのは遅め。

・あずましずくが思いのほか良さげらしい。早生の黒。ウチはBBで良いや。

・ビクーの透明袋を赤系の園奥限定で使ったら好結果だったそうだ。剥皮も併用。

・親戚のパートさんは要望を伝えにくい(年が上過ぎたりで)

あとは思い出したら。
ブドウ農家少ないので、年1ペースで定例化するといいかもと思った。

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今年(2018)の天気の傾向(その2)

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何でもかんでも「積算」したが、「平均」の方が普通に参考になるのでは?と思い平均のグラフも作ってみた。
気温は3月以降は高め。1、2月が寒かった分、3月以降の暖かさで早めに芽が出て、そのままシーズンを通して早めの生育だったようだ。
驚いたのは(あくまで平均だが)最近は6月より8月の方が日照時間が少ないこと。赤系ブドウが厳しいのも納得。
降水量は3月に極端に多くて、5月も多めで梅雨時は少ない。早めに芽が出たのは十分な水分のおかげか。5月に多めだったので、べと病対策などは必須。7月に随分水くれしたが量自体は平均。
日照時間は5月がやや少なめだけど許容範囲だったみたい。7,8月は好天に恵まれたというより暑すぎだ。日焼け出て当たり前の状況。
驚いたのは6月より、8月9月の方が日照が少ないこと。降水量も8月は6月とほぼ同じで9月は6月より多い。
この傾向だとオクテはよほど病害虫に強くて裂果しにくい品種じゃないと育てられないなあ。醸造用に関しても保留にしといた方がよさそう。

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今年(2018/01-09)の天気傾向

 雨で仕事にならない。体調がまだ回復しきっていないので働く気もしない。

 寝てばかりいるのもアレなので、気象庁のデータをアレコレいじって暇つぶしをした
 清瀬は「さいたま」と「練馬」と「所沢」の観測所の間くらいにある。「所沢」はどうも狭山湖あたりのようで、住宅がここより少ないので除外。「さいたま」と「練馬」のデータを過去十年くらいまで遡ってボチボチまとめることにした。
 気象庁のHPから直接調べる場合、直近の2010年以降の平均値が出ないため手作業で行う。グーグルスプレッドシートでサクサクできた・・・と言いたいところだが読み込みに時間がかかり難儀。
 とりあえず練馬のここ5年の積算温度などをまとめて、2014~17の平均値と2018年を比較してみた。
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1、2月と寒くて3月以降気温はずっと平年を上回り続けてる。
4月の頭で+70℃。3月4月の降水量の多さもあって発芽は早かった。
5、6月。ジべ処理は昨年とほぼ一緒。その後の手入れは1週間~10日くらい早い感じ。
7月の暑さは異常。雨の量が少なく6月くらいまでの貯金が消える。日照が強すぎて日焼け対策で今年は過去一番多く傘をかけた。
8月以降は平年並み(台風とかゲリラ豪雨ばかりだったけど)、異常な暑さはお盆過ぎまで続いた。
こういうのにプラスして、ブドウの開花には何度必要とかのデータが欲しいんだけど、ネットではなかなかみつからない。家にある本を見てみるか。

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住所録の整理(8/26~8/30)小道具作成など(9/1~)

 販売が終わって一安心。毎年ここでリセットして不具合箇所を忘れてしまう。

 今年は忘れないうちに小道具の修正や足りなかったものを来年のためにあらかじめ用意。

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薬剤散布のお知らせ(9/17)

9/17(朝)、薬剤散布を行います。ご迷惑をおかけします。天候不良の場合は翌日以降に順延します。

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Googleスプレッドシートで「さいたま」の気象記録を取得する(9/2)

 余裕が出来たので、天気の記録を自動で取得する方法を模索。早々に挫折する。

 それでも収穫はあった。
 「天気 自動 データ 収集」みたいな感じで検索してたら、どうも特別なプログラミングを学ばなくてもデータが自動でweb上に記録できる方法があるらしい、ということがわかった。
 Googleスプレッドシートというものを使うらしい。
 とりあえず、GoogleアカウントがあればOKで早速やってみる。
①Googleドライブが英語表記なのを日本語表記に直す → Googleドキュメントの使い方(基本編) を参照
②Googleスクリプトなんたらでやろうとしたが全然できないのでやめる

ヤフー知恵袋の質問の答えを参考にして、スプレッドシートをいじる
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気象庁のさいたまの過去データのURLを使用。
「日」の欄に=QUERY(IMPORTHTML("http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/view/daily_a1.php?prec_no=43&block_no=0363&year=2017&month=6&day=&view=a2","table",6),"select Col1,Col2,Col8,Col10")を入力。
2017の部分を変えれば年が、month=6の6の部分を他の数字に変えれば他の月になるようだ。
select Col1,Col2,Col8,Col10のCol1は元データの表の左から一番目の列を指すようだ。以下左から2.8.10番目となる。

降水量、気温は同じページだが、日照はほかのページのため。URLをそちらのものに変えて、表の列の数字もそちらのページに合わせてる。「日」と「日照」の欄だけ関数を使ってる。

関数ってのがさっぱりわからないけど、これが理解できると便利そうなのでさわりだけでも覚えてみたいような。

ジベ処理の時期の判断に、と思ってデータを漁ったが、2017と2018を見る限り数字だけでは難しそう。

2017は5/29に紅伊豆をやっているが。積算の降水量、気温、日照は231、2329.6、1050.1。 2018は5/20に紅伊豆をやっているが。積算の降水量、気温、日照は307.5、2196.7、942.6。
↑一見すると2017の方が早くてよさそうだけど、春先までの雨量と気温は2018の方が良かったはず。まあ、参考程度に。

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ブドウ部会~品種検討会(9/7)

 ほぼブドウの販売が終了しているので余裕をもって山梨に行けた。

~数軒、ぶどう園を見て回る~
・試食させてもらってウチの味で収穫時期は間違ってないか確認。セーフ。
・シャイン、ニーナなどが販売されていた。赤系は少ない印象。緑と黒が多かった。
・ピオーネの着色がウチとは比較にならないくらい良かった。
・配送料金はウチと大差なし。端数を切り捨てて¥50、¥100刻みにしてるのは楽かも。ただ、お客様に負担してもらうかコチラがかぶるか。ここはまあ、今年と同じで良さそう。計算大変だけど仕方ない。
・ぶどうの料金は園によりマチマチ。品種ごとに金額を変えているブドウ園が多い。少し難があるブドウは値段を下げてカゴ売りしてたり。大粒を統一金額で売っているブドウ園もあり、これは良いかもと思った。混ぜて発送する場合、計算も詰める作業もやりやすくなるかも。
・ソーラーシェアリングのブドウ畑があったけど、コレはどうなんだろ?
・平日にも関わらず混んでるブドウ園はすごく混んでる。そうでもないところもけっこうある。色々。
・安芸クイーンはこちらでも着色厳しい場合があるようだ。
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~品種検討会~
試験場の先生から今年の傾向、各品種の説明→部会員からの品種説明→撮影→質問→試食の流れ。昨年見た品種、コレはウチでは栽培無理(苗木が手に入らない、着色ムズイetc)な奴は雑に聴いてる。聞き取りに難ある箇所もあるので間違ってる点もあると思う。
・今年はすごく暑い年。ピオーネなどで赤熟れが多い年。赤系ブドウには良い年で日照がよいので着色しやすかった。それでも念のため赤系ぶどうは黒緑と比べて少なめの房数で管理した方が良い。
・上部支硬を利用した場合、房はやや小さ目な印象。あえて透明の傘をかけてるそうだ(見学用だったかな?)。玉が多少細くなるらしい。
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・ニーナは三日月裂果が出やすい。糖度と着色の相関が高い。25+25処理でも目方的には十分そう。
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・バイオレットキングは着色が・・・。ジべ単でやや着色向上、裂果防止も。見た目は立派だが、やはりウチでは厳しそう。初生り前だけど、1本残しでいいかな。
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・スカーレットが良く見えた。着色もイイ。粒も大きい。食べても美味しい(個人的に今回の中では一番好きだが、やや食べにくいという声も)。ただ病気に弱いという声もチラホラ聞こえた。今年一本ウチにも来るので期待したい。25+25で育てよう。大きさは500超えれば十分なので。
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・ヌーベルローズは色が淡かった。香りよく甘い。印象としては若木のシャインくらいの粒の大きさ。利点は開花時期がシャインより遅いこと。作業時期をずらせる。
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・雄峰、台風で揺れて打ち身が出たそう。糖度は低め。あっさり味か?ウチでも去年取れて食べたけど、残すべきか検討中。見た目のインパクトはすごい。Img_1672
・巨峰。赤熟れがけっこうでたらしい。気候的に早場が厳しかったそうだ。着色開始から2週間で色と糖度が一気に上がるので、その時点で熱帯夜とかになると厳しいらしい。ピオーネも個人的に序盤に一気に着色させないと赤熟れのまま終わる印象。
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・我が道、「特徴が少ない」らしい。ウチでも一本買ったが枯らしてしまった。味見忘れた。
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・富士の輝き(前の名前は「ミワヒメ」←字わからない)確認しなかったけど県外無理だろうと思い込んでいたのでノーマーク
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・クイーンセブン、「摘粒が大変」らしい。脱粒性あり。食味は良い。Img_1670
・ブラックビートは着色の遺伝子が巨峰2に対し4でとても着色しやすいが、裂果が多いそうだ。ウチの方ではほとんど裂果する印象は無い。房も大きいし、味も食べやすいので今後も増やす予定。良い苗に当たったか?気候や土があっているのか?わからない。
・ジュエルマスカット、シャインより食べやすいらしい・・・が苗木県外がダメだったと思うのでノーマーク。
質問タイム中のアレコレ(多少ニュアンスは違うかも)
・シャイン×赤系品種=2分の1で赤品種になる → 更に赤系シャインの子、孫と交配させてより安定した着色、でより美味しい赤系シャインを育種していくことが今後求められる。二世代目はまだ不完全な部分も多いが、育てていくことが今後のためにも必要。
・(「中国などへの苗木の流出はどうか?」を受けて)その国で登録するには、その国で栽培して出来たブドウが必要なため、登録をしようと思った時点で苗木の流出はほぼ不可避。今回の中国の件はそのために、登録が遅れたので仕方ない側面もあるが、今後は流出を覚悟の上で登録は必須だと思う。
~環状剥皮について~
環状剥皮について個人的に質問した。今年やった木で樹勢が落ち着かなかった場合はどうするのか?「この写真だと下の方にやればOK。次年度以降も落ち着かなかったら、ずらしてやればOK。やったところが治ってきたら重ねてやっても良い」とのこと。ウチのニーナは来年もやらないとダメそう。20180911_1048

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今年度の販売は終了しました

おかげ様で本日(9.9)をもちまして、販売できるブドウが無くなったため、今年の販売は終了です。

今年もお買い上げいただきありがとうございます。また来年もよろしくお願いします。

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9/8(土)営業します

9/8から営業します。売り切れるまで数日続ける予定です。

ブドウはシャインマスカットのみです。野菜はジャガイモ、冬瓜などです。

よろしくお願いします。

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次回は8/31(金)に営業します

 次回は8/31(金)に営業します。(8/29・30はお休みします)

 売り切れ次第、販売終了となります。

 贈答用はシャインマスカットのみです。他はお買い得品のパック売りのみとなります。

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8.28(火)の営業について

8.28(火)は一応通常通り営業します。

販売品種はシャインマスカット、藤稔(お得用のみ)、巨峰(お得用のみ)です。

ブドウの量が少なくなっているため、売り切れた場合、早めに閉店させていただく可能性があります。ご了承ください。

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本日(8.24)開園時間遅くなります

本日(8.24)、開園時間が遅くなります。

申し訳ありませんが、天候が回復してからの営業になります。お昼過ぎくらいからになると思います。

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8月26(日)27(月)はお休みします

8月26日(日)、27日(月)はお休みします。

28日は開園しますが、ブドウの収穫量が少ないため、28日以降は数日おきに開園する可能性が高いです。

来週以降は、店頭とブログにて、休園などのお知らせをする予定です。

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贈答用、配送用ぶどう残りわずか

8.22現在、形の良いしっかりとしたブドウが残り少なくなってきました。

売切れ次第、お買得品のみの販売となります。

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シャインマスカットの販売について

シャインマスカットは今週は販売できません。申し訳ありません。

今週はこれまでの注文分のみしか収穫できそうもないためです。

来週以降にならないと収穫量などの目処が立たないため、配送注文もお受けできません。ご了承ください。

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現在の販売品種(8.21)

藤稔 △ 贈答用はほぼ完売してお買得品のみ販売中です。

巨峰 〇 あと数日は大丈夫だと思います。

キャンベル △ 残りわずかです。

シャインマスカット △ 少しづつ販売しています。収穫量が少ないので売切れてることが多いです。

その他の品種はほぼ完売です。お買い上げいただきありがとうございます。

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巨峰、販売開始

巨峰の販売を始めました。

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クイーンニーナ販売開始

クイーンニーナの販売を始めました。

木が若く少量しかありません。本日より不定期で販売します。午前中に売り切れることが多いと思います。

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紅伊豆、贈答用完売

紅伊豆、贈答用完売しました。

藤稔はまだ昨日の雨の影響が出ていないようで、あと何日になるかわかりませんが、贈答用販売中です。

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藤稔の販売について

8/11午後、約一時間に渡り非常に強い雨が降りました。これにより、藤稔が割れる可能性が高くなりました。

明日以降に確認しないとわかりませんが、お盆中に藤稔の贈答用は販売できないかもしれません。申し訳ありませんが、ご了承ください。


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8/9(木)は開園時間が遅くなります

8/9(木)は開園時間が遅くなります。

雨が収まってから準備を始めますので、天気が落ち着いてからのご来園をオススメします。

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現在(8/8)の販売品種

現在の販売品種

紅伊豆  発送・贈答用はかなり少なくなりましたが、お盆頃まではどうにか販売できそうです。

藤稔   台風13号と今後の雨量次第ですが、15~20日位に発送・贈答用がなくなる可能性が高いです。

キャンベル  通常通り販売できます。

アーリースチューベン・ヒムロット △ 発送・贈答用はほぼ完売しました。お買い得のパック売りのみ販売中です。

今後の販売予定

巨峰・ピオーネ 8/15前後 お盆ころから販売開始できそうです。

シャインマスカット 8/20頃 今年は早いと思いましたが、例年並みの時期になりそうです。

クイーンニーナ 8/20前後 今年は早そうです。数は100房弱くらいですので店頭に出る期間は今年も短いです。

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8/8(水)休園します

台風13号接近により、8/8(水)は休園します。

8/9(木)は天候が回復してから開園しますので、開園時間が遅くなる可能性があります。ご了承ください。

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台風と藤稔のお知らせ

台風13号が8.9日にかけて関東地方を通過する予報が出ています。

昨年は長雨続きで、藤稔がお盆頃にほとんど割れてしまいましたが、今後の雨量次第では今年も10日以降、藤稔が割れてしまい配送できなくなる可能性があります。

藤稔を配送希望のお客様は、明日(8/7)発送が今年最後の機会になるかもしれません。小雨程度では開園しますので、早めのご注文をオススメします。

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藤稔 販売開始しました

藤稔の直売を始めました。

今年は先日の台風の影響で若干ワレが出始めていますが、このまま雨が少なければ、昨年よりは長く販売できる…と思います。

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休園(7/28)のお知らせ

台風による荒天が予想されるため、明日(7/28)はお休みします。

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7/26(木)に開園します!

 7/26(木)からぶどうの直売を始めます。今年もよろしくお願いします。

 今年はブドウの生育が早く、各品種とも例年より一週間くらい販売が早くなると思います。

 販売が早くなる分、終了も一週間くらい早くなる可能性が高いです。

 開園時、販売予定品種はヒムロット、アーリースチューベン、紅伊豆などです。野菜はタマネギ(全滅したため販売無し)以外は例年通りです。

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ハガキの宛名印刷について(7/13)

 開園案内のハガキ印刷。今年も郵便屋さんに裏面の印刷はお願いした。とても助かる。宛名面の印刷をする際、色々忘れいてとまどったので、来年のために記す。

・エクセルデータをワードに差し込むやり方を毎年忘れる。今年は→【Word 2007】はがき宛名印刷 のサイトを参考に行った。・・・ワードって最新は2016なのか。

・インクが切れてネットで「互換インク」というのを注文。あんまり安くて怖いので6色で¥500のと¥300のをそれぞれ頼んでみた。普通に使えた。

・数年前に買った黒インクが使えなくなってた。販売元は不明。たしか正規品の半額くらいで買ったような。

 とりあえず来年は今年買った分のインクでいけると思う。プリンターは今年も買い換えずに済んだ。気が付けば10年選手。

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小道具作り(7/6)

台風7号の影響でようやく雨。いままで放置していた小道具を作る。

注意喚起系

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↑あんまり増やしても感じ悪いが全然掲示しないとトラブルのもとになる。難しいところ。

配送料金

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2018

↑昨年に比べ大幅な価格上昇。痛い。昨年までの普通の表の方と比べてどちらが見やすいか要相談。

・・・他に何が足りないか。開園してから「アレがない」というのがいつものパターン。何年やっても繰り返し。
横断幕かポスター(屋外用のパネル)あたりを店先に掲示したいのだが、どちらも一長一短。イラストレーターのverが古すぎてテンプレが開けないし、やるとしたらポスター+パネルかな。

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「環状剥皮」を試す(6/24)

 今年試験的に着色に苦しんでいる木(3本→紅2ニーナ1)に「環状剥皮」を行う。

 ネットの情報を参考に行う。一番見たのは、青木果樹園さんの「環状剥皮で着色促進をする方法」のページ。
 青木果樹園さんは「藤稔」を育種した果樹園。ウチのお盆ころの主力品種。これで赤系品種の着色もうまくいけば、ものすごくありがたい。

備忘録
・必要なのは、専用の道具(サボテンの「環状剥皮ナイフ」使用)、布のガムテープ
・満開30~40日後に行う
・二週間後くらいにテープは剥がす(1ヶ月以内なら大丈夫?)
・サボテンの「環状剥皮ナイフ」は、かなり力を入れてゆっくりと動かす。うまくできると本当にキレイに剥ける。
・サボテンの「環状剥皮ナイフ」は既製のまま使用(5mm幅)したが、部品を変えて幅を広くして行うと樹勢が強すぎる木にはいいかも?→これは今年の結果をみてから判断

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