BRUTUS 2013/08/01号
野菜
・ビオファームまつき ・・・かなり前に野菜ソムリエのイベントで行ったことがあるような気がする
・珠樹自然農園(shop)・・・珠樹自然農園 (←こちらはホームページ)
・キレドキッチン ・・・たぶんここと上は千葉。
・藤井農園 ・・・ここは長野
ぶどう(ワイン)
・ドメーヌ・タカヒコ …北海道余市
・農楽蔵(のらくら) ・・・北海道函館
・酒井ワイナリー・・・山形のワイナリー。ブログもあった。
無農薬・無化学肥料を行っている農家の特集が組まれていたので購入。「具体的にこんなことをやって工夫してます」みたいな情報が欲しかったがザッと見たところほとんど無し。ぶどうは山梨、長野、山形、北海道。こちらに関しても同じ感じ。『現代農業』じゃないんだから期待した方が悪いか。
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