餅つき・トメ市

　朝７時からスタート。社長はもう少し早い。もち米は毎回規定量を入れないとダメ。火はそんなに頻繁にいじらなくて良い。
　トメの市場はスカスカ。職員さんだけやたら多い。去年は雑に扱われたけど今年は年配の職員がパレットを持ってきてくれた。若いのはそういう機能が付いてないようだ。あんまり遅くてもダメみたいだが１６時着くらいならOKみたい。